5年内城区生猪屠宰全部机械化 实现流通追溯管理
记者从市商务局昨天召开的全市畜禽屠宰、蔬菜、酒类流通管理工作会议上获悉，我市将逐步实现肉、菜、酒类的流通追溯管理，确保“菜篮子”安全。
据介绍，我市畜禽屠宰部门目前已经构建起病害猪无害化处理信息系统，实现了生猪屠宰企业电子档案、屠宰证书打印、屠宰企业诚信信息通报公示等信息的管理。到2015年，市、县（市、区）以上城区将全部实现生猪机械化屠宰，并建立严格的生猪产品质量管理和可追溯体系，实现对生猪定点屠宰厂生产加工和无害化处理全过程的实时监控，并通过信息技术实现流通全过程可追溯管理。
我市今年还将建立酒类流通信息管理系统，将酒类经营备案登记管理、酒类商品溯源管理、酒类流通行政执法信息管理、行政监管信息查询等功能纳入管理系统，实现市、县（市、区）管理部门信息共享，该系统还将逐步纳入肉类、蔬菜商品上市销售数量、价格等信息，使肉菜流通安全有保障、问题可追溯、责任可追究。
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