扬州年内压缩关闭28个手工屠宰场 全面实现生猪屠宰机械化
扬州网消息：记者昨从市商贸局获悉，我市近日出台了《关于进一步加强生猪屠宰管理工作的意见》。根据该意见，年内全市将压缩、关闭28个手工屠宰场，每个关闭的手工屠宰场补贴10万元，市区今年年底将全面实现生猪屠宰机械化。
据悉，今后市区原则上只规划机械化定点屠宰场3个，各县市原则上规划设置1-2个，全市总量控制在12个左右。今年全市将压缩、关闭手工屠宰场28个。其中，邗江区7个、维扬区3 个、高邮市7个、江都市7个、仪征市4个。我市还将用2－3年时间，将全市所有手工屠宰场全部关闭，实现机械化、半机械化屠宰，市区到2008年年底要全面实现生猪屠宰机械化。
根据该意见，我市还将建立生猪手工屠宰场退出补贴基金。从2008年起，市、县财政安排专项基金，对生猪手工屠宰场（点）在关闭过程中所涉资产损失、人员安置等给予一次性补贴。市财政对市区每关闭一个手工屠宰场（点）补贴10万元。
除加大生猪屠宰场（点）的整治整合和改造提升力度外，我市还将严格生猪检疫检验，规范肉品经营秩序，依法严厉打击私屠滥宰等不法行为和建立健全生猪屠宰长效监管机制，保证肉品质量安全，保障人民群众身体健康。
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